滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮
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Erikajj
用料
滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮的做法
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豬皮焯水，加姜片去腥。然後刮乾淨豬皮內側脂肪，切5mm條。（每次用量不多，這一步做完可以分幾份，放冰箱備用）（魚膠需要連續吃才更有效）
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魚膠一小撮，豬皮，洋參，紅棗，放入炖盅。
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加一碗水，大概250ml吧
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隔水炖3小時
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碗裡放適量冰糖（這個看各人的口味，我喜歡清淡點，糖量比較少）
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炖好的魚膠湯入碗，攪拌融化冰糖。
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享用膠原蛋白吧！
小贴士
沒有專門秤食材用量，大家看圖吧！
步驟很簡單
步驟很簡單
