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炝拌豆腐丝

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贝贝果sl的厨房  贝贝果sl
这是一道非常爽口的凉拌菜，可以说是又方便，又简单，又好吃。葱丝和豆腐丝，在辅以佐料，一拌即可。

用料  

豆腐丝
葱丝
彩椒丝
盐、糖
海鲜酱油、蚝油
花椒、鸡精
食用油

炝拌豆腐丝的做法  

  1. 准备豆腐丝

    炝拌豆腐丝的做法 步骤1

  2. 彩椒丝

    炝拌豆腐丝的做法 步骤2

  3. 葱切丝备用，可以多放些味道更香

    炝拌豆腐丝的做法 步骤3

  4. 拌调味汁：海鲜酱油、蚝油1:1比例调匀后放少许盐、糖、鸡精拌匀后放干辣椒丝

    炝拌豆腐丝的做法 步骤4

  5. 炸花椒油：锅底放油小火炸花椒，出香味后将花椒取出

    炝拌豆腐丝的做法 步骤5

  6. 将炸好滚烫的花椒油马上浇在调味汁中

    炝拌豆腐丝的做法 步骤6

  7. 将葱丝码放在豆腐丝上，将调味汁浇在葱丝上拌匀即可

    炝拌豆腐丝的做法 步骤7

  8. 成品

    炝拌豆腐丝的做法 步骤8

  9. 成品

    炝拌豆腐丝的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-12-14 12:36:40
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