饼铛版桃酥

Name: 饼铛版桃酥
Ingredients: 适量（想放多少放多少）核桃（其他坚果也可以）（也可以不放）; 200克低筋面粉; 2克（别多了多了会苦）小苏打; 差不多1克盐; 100克植物油; 适量全蛋液（刷表面）; 60克（我不喜欢甜，喜欢甜的可以多放）细砂糖; 适量黑芝麻（可不加）; 一个鸡蛋

8.2 综合评分

13 人做过这道菜

嘉蒂的健身小厨房

一款用饼铛做的核桃酥。一直喜欢研究，做美食，尤其是甜品，想做核桃酥可是家里没有烤箱，就试了试用饼铛，没想到成功了，凉了之后特别酥，比外面卖的好吃，最重要的是自己做的放心，原方也是在下厨房看到的，原方是烤箱版，我改成饼铛版的😂

用料

核桃（其他坚果也可以）（也可以不放）	适量（想放多少放多少）
低筋面粉	200克
小苏打	2克（别多了多了会苦）
盐	差不多1克
植物油	100克
全蛋液（刷表面）	适量
细砂糖	60克（我不喜欢甜，喜欢甜的可以多放）
黑芝麻（可不加）	适量
鸡蛋	一个

饼铛版桃酥的做法

油，糖，盐混合搅拌均匀
打一颗鸡蛋
鸡蛋加入油里搅拌均匀
面粉小苏打混合和核桃一起倒入油里
揉成团
分成几个大小一致的小剂子，搓成小圆球
放在饼铛压瘪，压出边自然开裂刷蛋液，洒些黑芝麻（也可不放）
饼铛打开上下档，差不多烤十分钟，然后翻面再烤七八分钟，千万别烤糊了，我底部就烤糊了（我也是第一次做，不知道烤多长时间，于是一直看，我烤的时候没有看时间，都不精确，你们烤的时候多看看，别烤糊了）我在最后是把电源关了用饼铛余温烤的。
成品图
成品