15分钟超简空气炸锅版蛋挞

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闲置了许久的空气炸锅,在各位大神启发之下正在努力开发它的用途,目前发现最便利的就是当做简易版的小型烤箱来使用(比家里原先那个美的的迷你烤箱温度更足且流动热风烘烤更有效)。
以前做蛋挞都是自己做挞水,这回偷懒买挞皮顺手买包挞水试试,挞水放冷藏解冻后,整个制作时间不超过15分钟,确实超级便捷,偶尔快手做个糊弄个熊孩子神马的,还是可以的😁

用料  

蛋挞皮 5个(我的美菱空气炸锅一锅正好5个)
蛋挞液 100~150g(根据蛋挞实际大小,倒8分满就行)

15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法  

  1. 提前一晚把挞水放冷藏解冻,直到完全没有冰

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤1
  2. 空气炸锅180度预热5分钟,预热过程中从冷冻室拿出蛋挞皮,分开即可,无需解冻

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤2
  3. 预热结束后,把挞皮摆到锅里,我的美菱炸锅正好放5个

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒挞水,八分满即可,我的挞水是头天剩下的,不太够,相互匀了一下

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤4
  5. 180度烤12分钟

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤5
  6. 叮,刚烤好的挞水是鼓的,拿出来稍微晾一下很快就塌了

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤6
  7. 完工,开吃😝

    15分钟超简空气炸锅版蛋挞的做法 步骤7

小贴士

从锅里往外取蛋挞很容易烫到,用个长柄大号汤勺就OK啦
 

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该菜谱发布于 2016-12-15 13:02:30
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