潮州豆戈-独角戏 （Bean curd）
1
人做过这道菜
宝别
因为Y君他是潮州人，天天我都是茂名口味，今天就给他馋下他家乡的味道！爱一个人，就是爱他的胃，照顾好他胃就是照顾他的心！
用料
潮州豆戈-独角戏 （Bean curd）的做法
-
在市场专卖潮州豆戈的店家购买，一元大洋获得两个，黄色的表皮！
1洗好+字切成八小正方型！
2弄干水分备用
3葱切成葱花
4锅干之后，下花生油，烧热，下豆戈煎成金黄色，
5下蒜头爆香，下生粉水（里面放了盐，白糖，酱油，耗油，生粉）
6下葱花，和香菜
7收汁装盘，撒点香菜叶！
-
呵呵…简单的豆戈煎做好了！
-
很可口，咬下去，满满的豆香味，他喜欢就好！
