鸡胸切成鸡柳状、剔除里面的筋。腌料和冷水1:1混合好,将鸡胸条与调料混合。(我是直接鸡胸条倒入调料汁里面。用背心式保鲜袋摇呀摇呀摇)然后、扔冰箱。冷藏一夜-24小时。
第二天取出来、将鸡胸条平铺在烤盘上(记得扑锡纸)然后将锡纸折叠起来、抱住鸡胸条。(这一步不要省) -主要是为了锁住水分。然后、上下管190度预热。烤8分钟。(我烤的分量比较少)要是一半的话大概10分钟。最后!吃吧!
上传你做的嫩到炸🉐️烤鸡胸。