香煎三文鱼

三文鱼本身就是一个很完美的食材，生吃刺身或是熟吃都很美味！
但是并不是随便做做就能激发他的美味～

1、三文鱼整段用镊子去刺；
2、放点盐和黑胡椒粉腌十分钟；
3、用厨房纸吸干所有的水分，备用
4、平底锅烧热，倒橄榄油，油里撒一点白胡椒粉，把新鲜罗勒和迷迭香放进油里，转小火；
5、三文鱼放进锅里慢慢的煎一分钟，翻身再煎一分钟；
6、这时候鱼变白色了，在鱼身上撒现磨黑胡椒粒和干basil，basil可以多一点，然后滴几滴柠檬汁在鱼身上；
7、撒完了翻身，同样背面也做同样的步骤；
8、再翻身鱼就变成橘红色了，两面煎到同样颜色就可以盛起了。

香煎三文鱼同牛油果搭配也是很好的！口感细腻也不腻！
尤其是把三文鱼和牛油果放在一起进烤箱烤完之后，人间美味！！