伪快手咸骨粥

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每次煲粥等好久阿,而且每次肉不入味道,发现用水泡更容易入味

用料  

猪骨 几块

伪快手咸骨粥的做法  

  1. 前一天晚上先洗米,然后米放密实盒放冰箱急冻层

  2. 第二天,米和水的比例约为1比6,一起放锅里面煮,煮沸腾后慢火熬煮。

  3. 骨头忘了腌制,拿出放小碟中,碟子泡热水中解冻

  4. 好啦!然后把骨头用冷水洗后,放入有盐糖的热温水中泡大概十来分钟

  5. 最后,骨头放粥中熬煮,完成!

小贴士

骨头其实前一天腌制更省时,但等待时间好久,不如第二天炮制更新鲜~
 

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该菜谱发布于 2016-12-17 09:46:36
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伪快手咸骨粥的答疑

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