洗净红薯和鸡蛋；
将红薯切成小块；
加入两个鸡蛋；
加入面粉开始搅拌；
搅拌至面糊看起来跟沙拉酱一样的质地；
电饼铛两面加热，加入调好的糊糊，用勺子按平，盖上盖子煎7-10分钟，中间可以打开翻一次面。煎好的时候，红薯也熟了。
盛盘食用即可。
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LoveSylvia
