准备材料。生姜去皮切小块,大枣去核,桂圆剥出肉,玫瑰只取花瓣部分。
除红糖外所有原料加适量开水,料理机打碎。和红糖一起,倒入无油不粘锅,大火烧开,中小火熬制,期间不停的搅动,使受热均匀,以免糊锅。注意早期水份较多,会飞溅出来!
熬制成阻力较大的半固体状态即可。越干越容易存放。
趁热放入消毒后的密封保鲜盒,冷却后放入冷藏室。
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