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巧克力熔岩蛋糕

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JWMYHUSBAND的厨房  JWMYHUSBAND

用料  

鸡蛋 2
巧克力 60g
黄油 50g
白糖 20g
低筋面粉 30g
朗姆酒 酌情添加

巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1

  2. 将黄油和巧克力隔水融化

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2

  3. 高速打发鸡蛋到有许多泡泡之后加入白糖，继续打发到蛋液些许浓稠表面细腻

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3

  4. 低筋面粉过筛，搅拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4

  5. 将黄油和巧克力倒入搅拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5

  6. 之后，倒入模具，放置冰箱冷藏30分钟，烤箱215度预热10分钟

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤6

  7. 放入烤箱，220°8分钟左右，蛋糕表面膨胀起来就行

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤7

  8. 撒上糖霜

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-17 16:24:04
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