【山姆厨房】南瓜马芬

Name: 【山姆厨房】南瓜马芬
Ingredients: 96克昶裕隆贝贝南瓜; 45克黄油; 45克细砂糖; 45克鸡蛋; 35克牛奶; 100克低筋面粉; 2克泡打粉; 少许肉桂粉; 少许杏仁片

7.4 综合评分

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惠妈妈hui

贝贝南瓜个头不大，只有成人拳头大小，呈墨绿色带浅绿色的花纹，煮熟后如板栗和巧克力般酥软香滑，营养丰富，做成甜点也十分美味，这金黄的颜色，让人食欲大增。
制作份量：2人
制作时长：30分钟

用料

昶裕隆贝贝南瓜	96克
黄油	45克
细砂糖	45克
鸡蛋	45克
牛奶	35克
低筋面粉	100克
泡打粉	2克
肉桂粉	少许
杏仁片	少许

【山姆厨房】南瓜马芬的做法

选用昶裕隆贝贝南瓜，小小个特别可爱
南瓜去皮切粒，用微波炉高火3分钟煮熟
用勺子将南瓜泥压碎
鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化
加入隔水融化的黄油搅拌均匀
加入南瓜泥与牛奶
搅拌均匀
低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合后筛入
切拌成无干粉颗粒即可
将面糊放入裱花袋后挤入马芬杯子，表面放杏仁片作为装饰
放入预热好的烤箱中层180度20到25分钟

小贴士

1.贝贝南瓜煮好后含水量会较其他南瓜低所以用普通南瓜的话牛奶可以有所减少
2.想要南瓜马芬口感更细腻，南瓜泥可以过筛一下再使用

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该菜谱发布于 2016-12-18 08:15:53

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