圣诞果酱布丁

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这是一款充满圣诞风情的布丁,做起来非常简单,好吃得上瘾,必须试一试!

用料  

琼脂粉 40g
草莓 250g
芒果 一个
四分之三奶锅
大量
朗姆酒 适量
柠檬汁 适量

圣诞果酱布丁的做法  

  1. 草莓清洗干净去掉蒂头,把每个草莓切成四块,用糖腌渍到出来汁水,然后放入锅里加热,不断搅拌,中途可以加入适量柠檬汁,一直煮到浓稠,果酱就这么做好了。(芒果也是同样的方法 ps:芒果可能太干,稍微加一点水进去煮)

  2. 琼脂粉加入20g糖混匀,水烧开之后加入混合物,搅拌一会儿,煮沸一下,布丁液就做好了

  3. 在容器中加入草莓果酱,加入朗姆酒,然后加入适量布丁液,凝固以后加入芒果果酱,然后加入朗姆酒,再倒入布丁液,最后可以在上面加一些果酱装饰

小贴士

1,等第一层草莓布丁凝固的时候剩余的布丁液可能也凝固了,在做第二层的时候可以再把锅里的布丁加热重新融化成液体
2,大家可以加入其他你喜欢的水果~
 

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该菜谱发布于 2016-12-18 13:13:52
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