Name: 家庭版内有乾坤焖锅
Ingredients: 一个半（因为家里有半个）洋葱; 两根香蒜; 一小把芹菜; 一个土豆; 两根杏鲍菇; 适量肠仔; 适量牛肉丸; 一盒肥牛; 我放的大半斤鲜虾; 几个（根据自己口味）干辣椒; 三勺酱油; 三勺蚝油; 两勺辣椒酱; 少盐; 少糖; 少黑椒粉; 少五香粉

家庭版内有乾坤焖锅

1 人做过这道菜

哆啦A-lin

最爱火锅的本人觉得.冬天在家吃个锅子什么的太得劲了.在家做既简单又卫生.根据自己的口味爱吃啥放啥哟.难度系数为负数.哈哈哈…快快行动…（天知道木有耐心写食谱的我.凑这些字多难凑.每天自己做吃的从没想过丧心病狂的发食谱.今天发现居然拍了制作过程.那就趁着海边的阳光正好写下来吧.我觉得第二次我不会做的好吃了😋哈哈😄）

用料

洋葱	一个半（因为家里有半个）
香蒜	两根
芹菜	一小把
土豆	一个
杏鲍菇	两根
肠仔	适量
牛肉丸	适量
肥牛	一盒
鲜虾	我放的大半斤
干辣椒	几个（根据自己口味）
酱油	三勺
蚝油	三勺
辣椒酱	两勺
盐	少
糖	少
黑椒粉	少
五香粉	少

家庭版内有乾坤焖锅的做法

所有材料切好备用：
虾去头去虾线
洋葱切丁（可以大）
芹菜.香蒜切段
杏鲍菇切片
肠仔切段
土豆切块
干辣椒切不切随意
一切食材看你心情随意切哈…
取煮锅（不知道叫啥锅.随便吧）
放油一楼铺一层洋葱会听到滋滋响香香哒稍炒两下
二楼再铺一层芹菜根和香蒜这时候我顺便也把干辣椒丢进去了
紧接着三楼放牛肉丸土豆（不用搅拌）
加杏鲍菇肠仔盖盖焖（时间没注意因为底下有洋葱垫底不怕焦.焖个十来分钟应该会忍不住开盖看看了.嗯.没错.有香味了）
这时候四楼可以放肥牛和虾（虾建议最后因为好容易老！）
肥牛变色后放虾也就几分钟的事吧这时候重点来了浇酱汁咯.
（酱汁：酱油蚝油辣椒油糖盐黑椒粉五香粉搅匀）听上去好low有木有😄
均匀浇上之后盖盖.一会你会发现上面一层的肉变色了.但记得童话里都是骗人的.里面还是没熟的哟.有血的.不信你吃吃看😄😄这时候可以轻轻翻翻肉.帮助里面熟.
如图稍微翻翻.把下面的杏鲍菇啥的翻出来看看熟了没.我反正全程没敢大翻.没别的.为了美😓（好香好香）
熟了之后洒点芹菜叶.爱都爱美😓
对不起.这里木有步骤了.只是在臭美摆造型拍照.疯狂的爱美而已😓
翻翻里面.内有乾坤啊.芹菜洋葱调味味道已经很奇妙了.土豆也焖的粉粉的.杏鲍菇很入味.有洋葱芹菜垫底不担心糊锅粘锅.我边写的时候边咽口水了.容我冷静一下.回味一下当天的赶脚.哎.当天的米饭我水放少了.吃了一碗枪子儿.哭着吃完…