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奶黄包

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手机用户3260_flg1的厨房  手机用户3260_flg1

用料  

馅料
黄油 50g
白糖 80g
牛奶 100g
面粉 50g
鸡蛋 两个全蛋加一个蛋黄
皮
面粉 300g
牛奶 200g
酵母 5g

奶黄包的做法  

  1. 先发面，把牛奶、酵母、面粉混合揉成光滑面团发酵。在去做馅料

  2. 在盆内打入鸡蛋加入白糖，搅打至糖融化。

    奶黄包的做法 步骤2

  3. 加入牛奶搅拌然后过滤

    奶黄包的做法 步骤3

  4. 面粉过筛加入，快点搅拌。在加入黄油

    奶黄包的做法 步骤4

  5. 放在不粘锅里熬至浓稠，要小火不停搅拌馅料就做好了

    奶黄包的做法 步骤5

  6. 把面和馅料分好等份就可以包了

    奶黄包的做法 步骤6

  7. 这是我做好的，要二次发酵就可以上锅蒸了。

    奶黄包的做法 步骤7

  8. 这是我第二天又蒸的

    奶黄包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-18 20:59:41
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