将秋刀鱼收拾干净备用。
秋刀鱼用大蒜、盐和黑胡椒，涂抹均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟。
麦子厨房烤肉机预热完成后，放入秋刀鱼，盖上上盖，烘烤5分钟。不需要刷油噢！皮脆内嫩的，哎！
搭配柠檬汁是标配，我还喜欢蘸芥末和酱油混合的酱油食用。
来，干了这碗米饭。
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