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自制腊肉

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守望幸福-XM的厨房  守望幸福-XM
年的味道越来越近了，家家户户忙着晒腊肉

用料  

前腿肉 5斤
蒸鱼豉油 400ml
老抽、白酒 1勺
孜然粉、花椒
辣椒、八角
姜片、香叶、桂皮
白糖 1勺

自制腊肉的做法  

  1. 前腿肉

    自制腊肉的做法 步骤1

  2. 备好调味品

    自制腊肉的做法 步骤2

  3. 把所有的调味品放入洗菜盆里

    自制腊肉的做法 步骤3

  4. 把肉依次放进去搅匀腌制

    自制腊肉的做法 步骤4

  5. 浸泡5—10分钟。浸泡期间用双手不停的搅动，这样才能入味

    自制腊肉的做法 步骤5

  6. 然后用钩子挂起来放在太阳底下晒1—2天就可以

    自制腊肉的做法 步骤6

  7. 狠香狠香哦

    自制腊肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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腌肉，腊味等的封面
腌肉，腊味等
 小窃门方法的封面
小窃门方法
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该菜谱发布于 2016-12-19 17:15:45
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