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麻激胡豆
麻激胡豆
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流岚的向阳公社
激胡豆是四川很乡土的菜品,很多四川人都会。今天这道麻激胡豆,不同于一般的激胡豆,最主要突出川菜的麻和辣。
用料
盐
适量
花椒
适量
胡豆
麻激胡豆的做法
小米椒切碎,藿香切细,韭菜切节
加盐,鸡精,花椒面
加酱油,藤椒油,香油,红油豆瓣
胡豆中火炒熟
调料里加开水
炒好的胡豆趁热倒入料汁中,加盖15分钟
怕辣少加小米辣
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2016-12-19 20:05:58
298 收藏
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