鱼丸炒豌豆胡萝卜

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由“孜然土豆脆皮肠”来的灵感,下厨房没有这道菜谱,于是我自创了。简单易操作,也适合新手。

用料  

豌豆
胡萝卜
鱼丸
单山蘸水(云南特产)
花椒,孜然
白芝麻

鱼丸炒豌豆胡萝卜的做法  

  1. 煮水,水开后倒入豌豆煮一分钟左右。捞出

  2. 倒油,油热了倒入胡萝卜,过十几秒倒入豌豆、鱼丸,鱼丸可以替换成你想要的任何丸子,

    然后,放入花椒、单山蘸水、白芝麻,由于单山蘸水本身就有盐味,所以全程可以不用放盐。如果你口味重可以加一点盐。

    出锅

小贴士

这只是我的一个改编的创意。你可以把这道菜里的东西换成你喜欢的素菜,也许味道也不错哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鱼丸炒豌豆胡萝卜相关分类

该菜谱发布于 2016-12-20 13:21:51
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鱼丸炒豌豆胡萝卜的答疑

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