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芒果千层蛋糕

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薇甜烘焙的厨房  薇甜烘焙

用料  

A
纯牛奶 440g
白糖 50g
鸡蛋 4个
低粉 150g
黄油加热溶解 30g
B 奶油陷
淡奶油 500g 七到8成发
芒果丁 适量

芒果千层蛋糕的做法  

  1. 把A部分称入沙冰机 打均匀

    芒果千层蛋糕的做法 步骤1

  2. 过筛，在沙冰机壶上面用一张烘焙纸过滤多余的气泡

    芒果千层蛋糕的做法 步骤2

  3. 用勺子勺去多余的气泡

    芒果千层蛋糕的做法 步骤3

  4. 电磁炉开小火，温度达到60度左右，倒入少许粉浆，剪成薄饼

    芒果千层蛋糕的做法 步骤4

  5. 煎完的班戟皮，多少张我没数哈

    芒果千层蛋糕的做法 步骤5

  6. 100g淡奶油加入8g糖粉，打发至8成左右

    芒果千层蛋糕的做法 步骤6

  7. 一层皮一层奶油，按照自己的喜好，放入水果

    芒果千层蛋糕的做法 步骤7

  8. 摆到合适的高度就可以啦

    芒果千层蛋糕的做法 步骤8

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芒果千层蛋糕相关分类

下午茶 蛋糕 甜品 电磁炉 芒果千层蛋糕 芒果千层 芒果蛋糕 千层蛋糕 千层班戟蛋糕
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该菜谱发布于 2016-12-20 16:27:20
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