无添加 | 香酥的玛格丽特饼干

将软化的无盐黄油和糖粉用电动打蛋器打发。

压碎的蛋黄加入盘中。

加入玉米淀粉和低筋面粉。

用麦子厨房打蛋器搅拌一分钟。

用手轻松揉成面团，将面团用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏1小时。

揉搓成条状，用刀切成小块。

使用小勺按扁小面团。

麦子厨房多功能机装上平烤盘，中高温预热，具体温度刻度见下图。
预热完成后，将小面团依次放于烤盘上，盖上上盖，烘烤10分钟，烤至焦黄色即可。

相！当！好！吃！
打发的黄油加上沙沙的蛋黄烤出来的饼干，香酥可口，有一点类似旺仔小馒头口感，但是比旺仔口感更香更细腻。