韭菜,白菜,木耳,肉馅,酱油,香油,胡椒粉,鸡蛋一个,葱姜末搅拌均匀,备用
面粉,加一勺白糖,酵母,温水和面,醒发60分钟
面发好以后,擀成包子皮
包子包好了以后,醒15分钟,二次发酵
平底锅放一点油,烧热
包子码放整齐,煎5分钟
加一碗水,盖盖子,水煎15分钟左右
没有水以后继续煎3分钟
包子底部焦黄就可以出锅了
水煎包,咸,鲜,发面皮,容易消化
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