虾仁芝士焗饭

准备好食材和调料

把马苏里拉奶酪块用刨丝器擦成小块状。

用稍微粗一些的那一面擦丝。

把一个鸡蛋打散放入熟米饭中搅拌均匀，这时烤箱调至180度预热。

锅中下花生油，并且烧热，接着放洋葱爆香，分别放入虾仁、红萝卜、青椒搅拌均匀。

把刚才搅拌好的米饭放入翻炒。

炒米饭最后加入耗油和盐调味即可出锅。

把炒饭放入烤箱碗中，并且平铺均匀。

均匀撒上马苏里拉奶酪。

烤箱180度，上下火，中层烤15—20分钟。

马苏里拉奶酪慢慢融化

烤制微微发黄即可出炉。

看看拉丝的效果，大吃一口，喜欢奶酪的嚼劲。