烤猪前肉排&土豆泥

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以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E15.160628
多明格拉斯酱:

用料  

猪前腿肉(薄片)
蔬菜(菇,洋葱,西葫芦,彩椒)
面粉
胡椒粉
多明格拉斯酱
【土豆泥】
土豆
牛奶
胡椒粉

烤猪前肉排&土豆泥的做法  

  1. 【土豆泥】煮好土豆,弄碎,放胡椒粉,盐,糖,牛奶(4个土豆用1杯牛奶,可用奶油代替),搅拌成土豆泥

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤1
  2. 用盐和胡椒粉腌制猪前腿肉

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤2
  3. 菇,洋葱,西葫芦,彩椒等蔬菜切丝

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤3
  4. 把猪肉裹上面粉,分别展开

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤4
  5. 下油和猪肉,烤熟

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤5
  6. 用烤过猪肉的油,炒蔬菜,炒熟盛出

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤6
  7. 倒入多明格拉斯酱,倒入炒好的蔬菜,撒上胡椒粉

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤7
  8. 最后放入烤过的猪肉煮到入味即可,搭配土豆泥一起吃

    烤猪前肉排&土豆泥的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-12-20 21:33:11
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