麻薯
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2luoluo
麻薯刚烤好的时候，外脆内软，糯糯的。怕影响口感，最好当天食用
用料
麻薯的做法
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准备材料
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溶化黄油，烤箱预热
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准备一个干净的盆，放入麻薯粉，牛奶，鸡蛋，糖
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刮刀搅拌均匀（筷子也可以，因为很粘手）
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倒入黄油，带上手套揉
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揉至黄油完全吸收
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烤盘铺油纸，带手套搓成小圆
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上下150度，中层烤20min
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冷却也不会塌
小贴士
1.牛奶，鸡蛋用温的
2.每个烤箱温度不同，温度时间仅供参考
3.温度和烘烤时间要足够，否则热胀冷缩后会回缩，外皮烤结实，出炉后表皮脆硬才能撑起麻薯的内部组织。
4.根据个人喜欢，可以加入蔓越莓，蓝莓干，芝麻，芝士等。
2.每个烤箱温度不同，温度时间仅供参考
3.温度和烘烤时间要足够，否则热胀冷缩后会回缩，外皮烤结实，出炉后表皮脆硬才能撑起麻薯的内部组织。
4.根据个人喜欢，可以加入蔓越莓，蓝莓干，芝麻，芝士等。
