肉松蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 2只
胡萝卜 1根
烤肠 半根
隔夜饭 一碗
葱花 适量
豌豆 适量
肉松 适量

肉松蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、烤肠、小葱切丁,鸡蛋打碎加少量盐

    肉松蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅加热,我用的是不粘锅,加少量油,倒入切好的胡萝卜、烤肠、豌豆翻炒2分钟

    肉松蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 加入冷饭继续翻炒均匀

    肉松蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 翻入鸡蛋液,加盐继续翻炒至颜色略黄,加盐根据个人喜爱再加调料,我加的是白胡椒粉和十三香,品尝一下可以出锅了

    肉松蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 装好盘后加肉松,可以享用了。

    肉松蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

对了,米饭最好硬一点,量不要太多更好。

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该菜谱发布于 2016-12-22 20:30:04
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肉松蛋炒饭的答疑

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