牛肉炖土豆

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严格来说这道菜应该叫牛肉肉皮炖土豆萝卜,哈哈   可以按照个人口味酌情添加

用料  

牛肉 适量
肉皮 一小块
土豆 1个
萝卜 少量
3片
八角 1个
干辣椒 4个
酱油 适量
适量

牛肉炖土豆的做法  

  1. 牛肋条切片,猪肉皮切条

    牛肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 牛肉肉皮焯水备用

    牛肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,油热后放入姜,八角,葱花,干辣椒炒香,然后放入少量糖

    牛肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 倒入焯好的牛肉和猪肉皮翻炒

    牛肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 加入适量红烧酱油,海鲜酱油,盐,然后放入土豆,萝卜,加水  炖20分钟

    牛肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 炖到没有汤就可以关火出锅了

    牛肉炖土豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-12-22 21:52:44
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牛肉炖土豆的答疑

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