花生腐竹炖猪脚

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美食,需要用慢火炖出来,
这是一道男票很爱吃的菜,
每次都花上五六个小时细细炖~

用料  

猪脚 半只
一块
3个
香叶 一小片
八角 几块

花生腐竹炖猪脚的做法  

  1. 添加佐料腌猪脚备用:
    生抽、老抽、蒜末、姜、香页、八角

    花生腐竹炖猪脚的做法 步骤1
  2. 腌制一小会后,放入炖锅中,在表面铺上泡开的花生和腐竹

小贴士

炖锅最容易把猪脚的油炖出来,也把猪脚肉和猪皮的嫩滑感炖出来,这样的猪脚好吃又不油腻,而花生和腐竹吸满了汁液,味道也非常浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-22 22:25:11
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花生腐竹炖猪脚的答疑

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