红糖红枣汤圆

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红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
而现代的药理学则发现,
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、
多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红糖含有95%左右的蔗糖,
保留了较多甘蔗的营养成分,
也更加容易被人体消化吸收,
因此能快速补充体力、增加活力,
所以又被称为「东方的巧克力」,
其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,
还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
所以说,加了红枣红糖的汤圆
营养值得肯定哦

用料  

糯米粉 100g
80g
大枣 8个
红糖 适量

红糖红枣汤圆的做法  

  1. 糯米粉加入85度的开水,

    红糖红枣汤圆的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团

    红糖红枣汤圆的做法 步骤2
  3. 分割成6g一个,

    红糖红枣汤圆的做法 步骤3
  4. 搓圆

    红糖红枣汤圆的做法 步骤4
  5. 红糖、清水加入美的早餐机内,煮开直到红糖融化。

    红糖红枣汤圆的做法 步骤5
  6. 红枣直接扔锅内,大约小半锅水,选择煮功能,大约15分钟后煮开,

    红糖红枣汤圆的做法 步骤6
  7. 加入汤圆,大约3分钟,看到汤圆飘起,闷一小会。

    红糖红枣汤圆的做法 步骤7
  8. 捞出后浇上红糖水

    红糖红枣汤圆的做法 步骤8

小贴士

没有红糖也可以不放,看自己的喜好来,也可以加糖桂花哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-23 13:36:59
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