清蒸入味超级好吃的排骨

Name: 清蒸入味超级好吃的排骨
Ingredients: 排骨; 生姜; 料酒; 味极鲜; 盐; 蚝油; 生粉

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Tiny七七

很简单，还原食物最本真的味道

用料

排骨
生姜
料酒
味极鲜
盐
蚝油
生粉

清蒸入味超级好吃的排骨的做法

把买来的排骨洗干净立水
锅里放冷水，放入排骨和姜片焯一下，捞起立水
焯好的排骨，依次放入料酒，味极鲜，盐，生粉和蚝油，然后混合拌匀，腌制几分钟
蒸锅上汽，在排骨上撒上生姜，若有葱最好，也一并撒在排骨上，入蒸锅大火蒸半个小时到四十分钟，即可出锅吃起来！香喷喷，软软嫩嫩，特别好吃！

小贴士

调料的分量根据个人口味确定多少，尤其是盐一定要够，否则不好吃。另外，生粉能够让肉质软嫩，很重要！

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该菜谱发布于 2016-12-23 14:27:40

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