茄盒

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香飘万里的茄盒,是小时候经常期待的美食~下面分享韭菜鸡蛋馅的做法,个人觉得这个馅做出来的格外香。有吃韭菜胃不舒服的,也可以换成肉馅。

用料  

韭菜 一把
鸡蛋 3个
面粉 适量
茄子 两个

茄盒的做法  

  1. 先将韭菜切末,茄子切片,需要注意的是两片中间不要切断,用来夹馅。

    茄盒的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋炒成小碎块,和韭菜混合加入调味料。把面粉加水调成糊状,备用。

    茄盒的做法 步骤2
  3. 把调好的馅夹进茄子里,用面糊包裹

    茄盒的做法 步骤3
  4. 平底锅油煎,香喷喷的茄盒出锅啦!!!

    茄盒的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-12-23 18:32:15
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