蚂蚁上树
1
人做过这道菜
婉霓
吃货，不满足每天餐桌上出现相似的菜品。
油瓶倒了也不愿扶的懒婆娘，不愿意天天呆厨房闻油烟。
无奈，嘴占了上风。
环顾四周，弟媳送来的老家乡下找人做的薯粉，还有菜树菇安静地呆在一角，似乎有半个世纪了😰~正眨着眼睛可怜巴巴地看着我。
就你了！快到我的碗里来！😋😋😋
于是，广式蚂蚁上树便横空出世了……😂😂😂😂
这是一道被人夸晕了的菜品，是道可以作为保留菜式留在婉霓私厨菜谱上的菜品，是道值得得瑟的菜品。
估计是他们想我多些进厨房吧~只要把咱哄得开心，咱就多露几手😄
油瓶倒了也不愿扶的懒婆娘，不愿意天天呆厨房闻油烟。
无奈，嘴占了上风。
环顾四周，弟媳送来的老家乡下找人做的薯粉，还有菜树菇安静地呆在一角，似乎有半个世纪了😰~正眨着眼睛可怜巴巴地看着我。
就你了！快到我的碗里来！😋😋😋
于是，广式蚂蚁上树便横空出世了……😂😂😂😂
这是一道被人夸晕了的菜品，是道可以作为保留菜式留在婉霓私厨菜谱上的菜品，是道值得得瑟的菜品。
估计是他们想我多些进厨房吧~只要把咱哄得开心，咱就多露几手😄
用料
蚂蚁上树的做法
-
切姜蒜备用
-
五花肉切丁备用
-
生蒜苗，潮州芹菜切丁备用
-
木耳，茶树菇，萝卜干切粒备用
-
烫软薯粉，并沥干水备用
-
成品
1、将木耳，茶树菇，萝卜干干锅煸干水，铲起备用。
2、烧开水，将薯粉烫软，捞起，冲冷水后，沥干备用。
3、油烧热，下花肉丁爆煸，下姜蒜煸香，下瑶柱干虾酱炒香。
4、下薯粉拌炒，加入程序1，翻炒，再加入芹菜、生蒜，青红椒丁翻炒，调味后装碟上桌。
5、大功告成！👏👏✌🏻✌🏻
