7M宝宝番茄鸡蛋线

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宝贝七个月了,已经出牙,想给他吃点可以嚼的,锻炼咀嚼能力。但担心面条馒头米粉之类的太硬,就试着用鸡蛋做线。什么调料都没放,大人会觉得难以下咽。但宝宝吃着挺香的。

用料  

蛋黄 1个
蕃茄 1小个
低筋粉 适量
适量

7M宝宝番茄鸡蛋线的做法  

  1. 蕃茄切十字刀

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤1
  2. 放滚水十秒钟,捞起去皮

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤2
  3. 鸡蛋分好蛋黄,把蛋黄的膜捞走不要,剩下蛋黄液

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤3
  4. 适量低粉

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤4
  5. 稀稠程度是这样

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋中待用

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤6
  7. 锅里加宝宝平时喝的水

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤7
  8. 蕃茄切块下锅煮软

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤8
  9. 用料理棒直接在锅里打成细泥,也可以放料理机里,还可以煮软以后放袋里碾成泥,总之做成泥。要稀一点。

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤9
  10. 裱花袋开一个小口,往锅里来回挤成线

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤10
  11. 挤长一点也没关系,反正会断。但不要挤成一团大疙瘩

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤11
  12. 熟了出锅。不要太老。

    7M宝宝番茄鸡蛋线的做法 步骤12

小贴士

软硬程度可通过面粉多少来调节。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-25 16:25:31
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