炒桔子皮

2 人做过这道菜
吃桔子的季节,学校附近有个桔园,都是自己种的。绝对绿色!

用料  

桔子 若干
蒜苗须 若干
豆豉 少许
大蒜 两颗
虾米 若干
小米椒 两颗
蒜头 两颗

炒桔子皮的做法  

  1. 先上一张桔园照,真正的绿色!

    炒桔子皮的做法 步骤1
  2. 新鲜的桔子

    炒桔子皮的做法 步骤2
  3. 攒桔子皮

    炒桔子皮的做法 步骤3
  4. 桔子尽量剥大些,小块的后面不好处理。

    炒桔子皮的做法 步骤4
  5. 我习惯用剪刀剪,一边看电视,一边剪。打发时间嘛……

    炒桔子皮的做法 步骤5
  6. 这个不要

    炒桔子皮的做法 步骤6
  7. 剪好之后,烧一壶热水。完全浸泡剪好的桔子皮。第二天把水沥干,再用热水泡……反复泡三次后,沥干水,可以准备炒了。

    炒桔子皮的做法 步骤7
  8. 一些配料合照图

    炒桔子皮的做法 步骤8
  9. 锅热后,下油。油热后,把配料放锅里。再倒桔子皮进锅里。

    炒桔子皮的做法 步骤9
  10. 放些盐,炒得差不多就起锅了。

    炒桔子皮的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-25 19:47:55
114 收藏


炒桔子皮的答疑

登录查看全部8条答疑