剁辣椒炒金针菇

1 人做过这道菜
女儿做暑期工时认识的小伙伴教给她的这种烧法,小伙伴老家那边无辣不欢剁辣椒顿顿吃的。我们家本来不吃的结果一尝都爱上了这一口,所以发个菜谱记忆下。

用料  

金针菇
广乐剁辣椒
蒜瓣
大葱

剁辣椒炒金针菇的做法  

  1. 热锅下油,下蒜末葱段爆香,倒入金针菇翻炒

  2. 炒出水来后加入2汤匙剁辣椒继续翻炒,盖锅盖焖一会儿

  3. 尝尝味道如果淡就加点点盐调味,出锅装盘

小贴士

不需加水,因为金针菇油爆过后会出水。 盐也不要多加,因为剁辣椒很咸。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

剁辣椒炒金针菇相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-12-26 15:38:10
25 收藏


作者虞_美人的其他菜谱

剁辣椒炒金针菇的答疑

关于剁辣椒炒金针菇的做法还有疑问? 提一个问题