![馒头,发糕,包子的封面](https://i2.chuimg.com/f24acb003557417baf32f44c713c7129_828w_1097h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![外貌协会的封面](https://i2.chuimg.com/0f545f468a0c11e6b87c0242ac110003_1908w_1454h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式面点的封面](https://i2.chuimg.com/9428ec9e873911e6a9a10242ac110002_500w_407h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![早餐点心包子的封面](https://i2.chuimg.com/b8b3662250bc4f17bdb523bb80b45eae_750w_633h.png?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式面点好好做的封面](https://i2.chuimg.com/b824770dd626465f8b10bbac013bf4cf_873w_655h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
南瓜和紫薯上锅蒸熟打成泥备用,把6克酵母和600克面粉分成三等分,白面加100克水和2克酵母、紫薯泥和南瓜泥分别加入200克面和2克酵母(由于含水量不同,适当加水,没法给准确数字)和成光滑的面团,面团的硬度和白面团的硬度一样就行了。放在温暖处发酵到两倍大。
准备一个模具,内部刷油或垫油纸,把面团分别排气揉匀,然后用刀随意切成小块,均匀地摆放在模具中,最后用手轻压结实,再次发酵大约1.5倍大。
上锅蒸30分钟,关火后闷3-5分钟再开锅盖。
晾一会儿用刀切开就行了。
如果不嫌麻烦可以弄成豹纹的切片吃。