用清水洗净棒骨 然后放入清水锅里放三四勺料酒和五片姜片煮开 并在这个煮开的时候用勺子漂去浮沫
大概漂走浮沫之后的水是这样 就可以把大骨头捞出来了 用清水冲洗一下大骨头
做以上两步的同时用你想用煮骨头的锅烧好水 大骨头冲洗好后直接放入已经烧好水的锅里
白萝卜切滚刀
玉米红枣姜片准备好
放完大骨头后把这些配菜放进去和剩下的五片姜片放进去 滴几滴白醋 白醋的作用是用来促进分解骨头里的钙质的
盖上锅盖大火烧开转小火炖两个小时以上 我炖了两个小时 如果你家有砂锅炖的更长一些也可以 如果是电压力锅直接选择煲汤就好了 炖好后随时喝随时根据口味放盐就行啦
我用了一些骨头汤和一部分萝卜玉米加了一些水烧开下了一些手切面 用来给初一吃 然而我自己吃了两碗😂