荠菜水饺

3 人做过这道菜
每年到这季节,都想着荠菜馅的水饺,趁周末有空,开车到乡下去溜达,总算如愿摘到一些,迫不及待回家清洗干净,准备包饺子咯!

用料  

五花肉 1000g
荠菜 700g
水饺皮(最小的那种) 2000g
盐、味精、料酒、味极鲜 适量(根据个人口味调)

荠菜水饺的做法  

  1. 把荠菜洗净、切碎(有些人过水烫)我是直接切碎,连根哦!

    荠菜水饺的做法 步骤1
  2. 把绞好的五花肉和切碎的荠菜,加各种调料搅拌均匀,稍微放冰箱速冻20分钟(水分凝结更容易包)

    荠菜水饺的做法 步骤2
  3. 然后就可以根据自己的习惯,包各种形状的饺子啦!包好后速冻,想吃的时候,或者孩子的早餐,煮也好,蒸也好,简单方便!

    荠菜水饺的做法 步骤3

小贴士

可以自己擀皮,可惜我水平不好,每次都买现成的😳

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-26 22:25:09
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荠菜水饺的答疑

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