蔓越梅饼干
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kk土豆小主
用料
蔓越梅饼干的做法
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隔水融化黄油
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将低筋面粉和糖粉过筛，把鸡蛋液和隔水融化好的黄油倒入
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把蔓越梅撕碎一点，放入面团内，用手揉，使得蔓越梅分布均匀
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把揉好的面团放入保鲜袋或者保鲜膜内，压入U型模具内，压紧实点，放入冰箱冷冻1小时
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1小时后拿出，切成0.7cm的方块
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放入烤箱，165°先预热5分钟，家里烤箱是32L的，预热结束，进行15分钟~20分钟的烘烤
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拿出来放凉了就可以品尝了
小贴士
1.黄油隔水融化
2.揉捏面团记得带一次性手套，干净卫生
3.一定要使得蔓越梅分布均匀，这样烤出来才好吃
4.放凉了吃，口感就会很酥脆
5.可根据个人的口味加减糖粉的量
2.揉捏面团记得带一次性手套，干净卫生
3.一定要使得蔓越梅分布均匀，这样烤出来才好吃
4.放凉了吃，口感就会很酥脆
5.可根据个人的口味加减糖粉的量
