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做熟了也脆脆的土豆丝小技巧

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用料  

土豆
水

做熟了也脆脆的土豆丝小技巧的做法  

  1. 土豆挫丝，或者切都可以。
    把土豆丝放在大一点的盆里，倒入水，水量要没过土豆丝，浸泡。
    直到泡土豆丝的水变成浅红色，捞出。
    现在，土豆丝就怎么炒都会脆脆的啦~（不要炒太久啊，熟过头了就没办法了←_←）
    炒土豆丝的时候加点醋也会让土豆丝变脆。

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该菜谱发布于 2016-12-27 11:54:12
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