先把鸡肉洗净切丝,加入适量生抽、耗油、淀粉和半包芽菜拌匀,腌一会儿。
豆干切细条,小葱切成葱花,二金条切丁,蒜切片。
加入适量调和油,先放入二金条和豆干翻炒2分钟,然后加入腌好的鸡肉丝,继续翻炒至肉丝熟,加入适量生抽和葱花,翻炒30秒可关火。
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