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贵州泡洋姜
贵州泡洋姜
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微雨斜飞
我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆,她教我做过这道泡洋姜别有风味,别的地方吃不到,非常下饭。
用料
盐
适量
辣椒面
2两
甜酒酿
2斤
洋姜
5斤
白糖
适量
贵州泡洋姜的做法
5斤洋姜洗净
洋姜切片晾晒
洋姜晒成半干微微发黑(因是冬天制作,晒了10天),放入上述作料拌匀
装坛发酵10天左右就可以吃了
小贴士
我买的辣椒面好辣,可以根据口味适量调整
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的贵州泡洋姜
随便看看
白蛤蒸蛋
爆炒海蛏子
蛋黄莲蓉
老爆三
鲶鱼炖茄子
奶油蛋糕奶油
葱香芝士培根面包
新良面包粉
烙菜饼
紫菜汤茴香牛肉馄饨
该菜谱发布于 2016-12-27 15:06:06
328 收藏
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