下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
贵州泡洋姜
贵州泡洋姜
4
人做过这道菜
收藏
微雨斜飞
我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆,她教我做过这道泡洋姜别有风味,别的地方吃不到,非常下饭。
用料
盐
适量
辣椒面
2两
甜酒酿
2斤
洋姜
5斤
白糖
适量
贵州泡洋姜的做法
5斤洋姜洗净
洋姜切片晾晒
洋姜晒成半干微微发黑(因是冬天制作,晒了10天),放入上述作料拌匀
装坛发酵10天左右就可以吃了
小贴士
我买的辣椒面好辣,可以根据口味适量调整
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的贵州泡洋姜
随便看看
烤馒头片
黄酒
抱子甘蓝
香卤猪肝
百合炒肉
白萝卜烧肉
爆炒紫甘蓝
糯耳
肉丝烧茄子
红酒木瓜
该菜谱发布于 2016-12-27 15:06:06
328 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢贵州泡洋姜的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
21 做过
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
Jim峻
0 做过
各种豆浆奶昔米糊
sInYu
0 做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
瑾宁妈妈
6 做过
作者微雨斜飞的其他菜谱
贵州折耳根炒腊肉
微雨斜飞
18 做过
贵阳肉沫老素粉
微雨斜飞
1 做过
贵州糟辣椒炒韭黄回锅肉
微雨斜飞
2 做过
铸铁锅辣子兔
微雨斜飞
0 做过
贵州泡洋姜的答疑
登录查看全部5条答疑