猪里脊切成细条,用适量豆粉揉均匀大葱洗净切成一厘米左右的颗粒泡姜,泡海椒,切碎备用
醋 2汤匙生抽 1汤匙白糖1汤匙盐 看着放鸡精 一点点
锅内倒油,烧至8成热,倒入里脊肉,马上关成小火,或者直接关火。翻炒肉丝,褪去血色就可以捞起了。
将锅内剩下的油烧涨,倒入泡姜泡海椒,炒香放入大葱,翻炒,闻到香了就放肉丝,翻炒,再放上面准备的调料,和匀了就可以起锅啦。
上传你做的鱼香肉丝