秘制无骨鸡翅
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人做过这道菜
沛琪sisley
为了儿子吃起来方便省事，就自己多花些心思吧……😁
用料
秘制无骨鸡翅的做法
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用剪刀把鸡翅两端骨头剪开，用力把骨头取出来，然后另一边拿一个碗放入蚝油、白砂糖、些许水搅拌均匀留着备用
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把胡萝卜、马铃薯去皮切成丝（不要太细，容易断）
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把去完骨头的鸡翅用酱油、适量黑胡椒，盐（个人口味，我们家吃口蛋没另外放盐了）用手抓匀后腌制一个小时
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平底锅加少许油，热锅冷油，油放入锅后开中小火把鸡翅煎制两面变金黄色，换小火煎煎透 别煎焦了
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鸡翅熟了变色之后，放入刚刚小碗准备好的调理，开大火收汁，起锅，装盘
