纯天然的鲜汤面

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每次煲汤总想着加点绿叶蔬菜煮碗面多好啊!纯天然的排骨汤或者鸡汤、老鸭汤、羊肉牛肉汤......味精都不用放,撒点盐巴香葱就行了。冬天里呼啦呼啦一大碗下肚真是满足!

用料  

煲好的汤:
牛羊猪鸡鱼龟蛤虾等汤 一碗
绿叶类蔬菜:
青菜生菜菠菜豆苗等 一小把
香葱或大蒜叶 一撮

纯天然的鲜汤面的做法  

  1. 烧水下面,滚开后倒去水加入鲜汤(此时可加火锅丸子、年糕或团子之类)

  2. 再次烧滚后下绿叶蔬菜和盐(喜欢红汤的不需加盐倒点生抽即可)

  3. 第三次沸腾后关火撒香葱,开吃

小贴士

红汤的必须加上一勺油泼辣子才过瘾

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2016-12-29 01:09:51
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纯天然的鲜汤面的答疑

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