纯素披萨（无肉蛋）
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人做过这道菜
长歌旖旎
吃素十几年，早忘了咸披萨什么味道了，去店里也只能点水果甜味的披萨。
怒😡！自己做！综合了几个素披萨的方子，根据我现有的材料做了两个8寸披萨做早餐。看老公狼吞虎咽就知道成功了！😄😂😂😂
方子中有大蒜，不吃葱蒜的净素者可不加。
怒😡！自己做！综合了几个素披萨的方子，根据我现有的材料做了两个8寸披萨做早餐。看老公狼吞虎咽就知道成功了！😄😂😂😂
方子中有大蒜，不吃葱蒜的净素者可不加。
用料
| 冷冻披萨饼坯八寸 | 2个 |
| 彩椒丝 | 适量 |
| 素火腿片 | 8片 |
| 口蘑片 | 6个量 |
| 马苏里拉奶酪 | 多多益善 |
| 熟番茄 | 2小个 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
| 披萨草（干） | 一丢丢 |
| 无调味番茄酱 | 适量 |
| 蘑菇精 | 一丢丢 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 盐 | 少许 |
纯素披萨（无肉蛋）的做法
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披萨酱做法：
1、番茄烫后脱皮，切泥备用；
2、洋葱大蒜切细碎碎备用；
3、中火下黄油烧热，下番茄泥翻炒2分钟；
4、调入盐和现磨黑胡椒粉，加洋葱大蒜碎继续翻炒2分钟；
5、大火收汁时加披萨草和蘑菇精，盛碗待用。
（用不完的披萨酱用干净容器封好放冰箱里，亦可做意面酱用）
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1、披萨饼坯提前解冻，烤盘铺油纸，摆好饼坯；
2、用橄榄油煎素火腿片与口蘑片至金黄色；（不用洗锅，余油继续做酱）
3、依上面做法制好披萨酱；
4、在饼坯上铺披萨酱一层，撒少许马苏里拉奶酪；
5、铺一层口蘑片，再摆4片素火腿片；
6、铺上彩椒丝和多多的马苏里拉奶酪。
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烤箱预热200°～220°五分钟（自家烤箱脾气不一请各自斟酌），放入饼坯烤制10分钟左右。观察彩椒边和奶酪有焦边即可出炉。
