凉拌土豆花菜

Name: 凉拌土豆花菜
Ingredients: 1-2个土豆; 一束（想吃多少放多少）花菜; 适量碎辣椒; 1包（可有可无，在云南读大学爱上了云南的菌）牛肝菌; 适量花椒; 1/4个红椒; 2瓣大蒜; 适量油盐酱醋鸡精

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冬天虽然不适合吃凉菜，但是在空调房里待久了食欲不振，来点下饭菜

用料

准备工作：土豆切条冲水，花菜切块，葱切碎，蒜剁碎
花菜焯水沥干，冷锅冷油文火煎土豆，不要太久要土豆脆脆的口感，盛出，锅里剩的油拿来煎辣椒面蒜花椒红椒跟牛肝菌，闻到香味关火，放鲜酱油醋鸡精搅拌，倒入土豆跟花菜，拌匀，撒葱花

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该菜谱发布于 2016-12-29 13:12:27

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