【健康🐰餐】烤鱈魚丸子
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人做过这道菜
Milklcx
才傳了羊肉丸子，是的，我接著還做了烤鱈魚丸子。
就只有一小小的差別，但味道別有一味！
小科普
鱈魚，葡萄牙有名的特產，被稱為「餐桌上的營養師」其肉質厚實，刺少，鮮美，並且含有較高的蛋白質，極低的肉質脂肪含量。除了蛋白質外，還有維生素A，D及鈣，鎂，硒元素，另外，DHA對大腦有益的營養素不能忘哦！
就只有一小小的差別，但味道別有一味！
小科普
鱈魚，葡萄牙有名的特產，被稱為「餐桌上的營養師」其肉質厚實，刺少，鮮美，並且含有較高的蛋白質，極低的肉質脂肪含量。除了蛋白質外，還有維生素A，D及鈣，鎂，硒元素，另外，DHA對大腦有益的營養素不能忘哦！
用料
| 鱈魚 | 230 g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵包屑 | 1/4 cup |
| 甜洋蔥（白洋蔥） | 適量 |
| 幹香菜 | 1/8 cup |
| 孜然粉 | 1/4 tsp |
| 鹽 | 1/2 tsp |
| 黑胡椒 | 1/4 tsp |
| 杏仁粉（可選） | 1/8烤箱先預熱400˚F/205˚C cup |
【健康🐰餐】烤鱈魚丸子的做法
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烤箱先預熱400˚F/205˚C
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把以上的所有材料混合均勻，最好用手混合！
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準備烤盤，上面放上烤紙。
把做好的每一個小肉丸子有一定空間的放好 -
擺滿烤盤後，放入預熱好的烤箱烤25分鐘左右。不過這個要看丸子的大小，大的話需要45分鐘左右，小的話25分鐘左右，中間看情況。
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烤好後，用牙籤測試肉丸是否烤熟，牙籤插入拿出而沒有肉肉粘在牙籤上即可！
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做好馬上來一個！零食小丸子，一口一個停不下。。。
