黄花鱼碎(小黄鱼)

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用料  

小黄花鱼 500g
料酒 10ml
生姜片 5片
食盐 1-2g
白糖 2g
生抽 少许

黄花鱼碎(小黄鱼)的做法  

  1. 清洗黄花鱼,去头去内脏

  2. 锅中加油,倒入小黄鱼,翻炒捣碎.

    黄花鱼碎(小黄鱼)的做法 步骤2
  3. 添加料酒,姜片,盖锅盖,等待3分钟左右后放入盐、白糖和生抽

    黄花鱼碎(小黄鱼)的做法 步骤3
  4. 中火翻炒3分钟至表面金黄就可以出锅了

小贴士

不怕烂 使劲搅
 
该菜谱发布于 2016-12-30 18:52:51
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