蜜汁鸡翅

鸡翅洗净，一定要洗干净，吃着才没有后顾之忧

放入水中煮，捞出白沫，煮开大约5分钟

煮过的鸡翅用温水冲洗，正反两面用刀各划三条，然后放入盛有料酒、味极鲜酱油、少许食盐的碗中腌制2个小时。由于之前煮过了，所以比较容易入味。

腌制之后，碗里的水备用。用电饼铛或不粘锅刷油正反两面煎炸，注意翻面，以炸至金黄而未焦为度。

锅中倒入碗里腌制剩下的调料，入姜蒜，加入适量开水，平铺入煎炸后的鸡翅，中火煮五分钟。

三勺蜂蜜，加入三勺温开水，搅拌混合，倒入正在煮的鸡翅中（会有泡沫状），大火收汁，洒葱花，完成♪(^∇^*)